荠菜豆腐的正宗做法

分类:豆腐大全浏览量:629发布于:2021-06-23 13:50:17

荠菜豆腐的正宗做法

南豆腐2盒,荠菜100克,松子、盐、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉各适量.①将荠菜洗净焯过,豆腐切丁焯过.②将荠菜剁成细末③锅内加鸡汤、荠菜、豆腐、调料煮沸后勾芡,撒上松子,淋香油即可. 荠菜焯水剁碎加鸡蛋豆腐盐抓均.锅中加油下如和均的荠菜炒熟.海肠扇贝丁虾仁焯水待用.在荠菜快出锅前下入辅料翻炒.就OK了

荠菜豆腐材料:主料:,荠菜(半斤,卖菜的最多给你4两),,豆腐(1盒),香菇(可用肉丝代替),辅料:盐,糖,水淀粉,葱.姜.香油(根据个人爱好放),鸡精(

材料主料:荠菜半斤,豆腐1盒,香菇(可用肉丝代替)辅料:盐,糖,水淀粉,葱,姜,香油(根据个人爱好放),鸡精(可用味精,魔厨高汤,干贝素之类的代替)做法1、豆腐切块.喜欢吃丝的切丝,喜欢吃片的切片.2、荠菜洗干净摘去根,切末.3、香菇洗净去蒂,切小丁.4、切好的豆腐用水煮一下(去豆腥和防止豆腐破碎)5、锅中放油.葱姜爆香,放香菇和荠菜翻炒(用油炒过的荠菜翠绿翠绿的哦~~)6、加水、豆腐入锅,不需要盖锅盖,放糖(只要一丁点就可以哦)7、烧开后水淀粉勾芡,出锅时放盐.小诀窍荠菜放点糖会感觉特别清甜,这是我的小秘密.

食材:荠菜 150克豆腐 150克香菇 3朵水淀粉 少许盐 适量鸡精 少许香油 数滴白胡椒粉 少许做法:1.荠菜洗净改到成小段,香菇泡发去根蒂切成小丁,南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟.2.锅中加入500ml左右的水,倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅,待再次沸腾撒入白胡椒粉,香油,并调入水淀粉即可.

材料:荠菜半斤(250克),嫩豆腐1盒,黄豆酱1大勺(15ml)做法:1 将 荠菜清洗干净,摘去老叶子和根蒂,反复洗涤几次;2 将荠菜焯水后,挤干水分,切成荠菜碎末;3 将锅烧热,倒油.油7成热时候倒入豆腐翻炒1分钟左右,然后加入一勺黄豆酱(不喜欢的可不放),炒匀后加入热开水几大杯子(放汤的量)4 滚开后,加入荠菜,再次滚开后放盐和鸡精调味即可出过锅.温馨小贴士:1 荠菜有自己的清香与鲜美度,所以调味品不用放太多,不放黄豆酱的口味也很清新的.看自己喜好来操作即可;2 豆腐要热油里炒下,整道汤的口感会比较清香***无豆腥味;3 食材上还可以按自己喜好再随意搭配点东西进去.

黄豆.500克 醋..500克 豆粉..50克 石膏..15克 馓子.400克 肉末.250克 辣椒面 搅拌均匀,即可离火,此即“菜豆腐.” 4.锅置旺火上,烧热,注入菜油后,冒清烟

荠菜焯水剁碎加鸡蛋豆腐盐抓均.锅中加油下如和均的荠菜炒熟.海肠扇贝丁虾仁焯水待用.在荠菜快出锅前下入辅料翻炒.就OK了

荠菜的营养价值:荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间.荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和***三酯

荠菜豆腐羹一、原料:1. 主料:嫩豆腐200 克,荠菜100 克,胡萝卜25 克,水发香菇25 克,熟竹笋25 克,水面筋50 克.312 2. 调料:精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤

荠菜拌豆腐详细制作步骤 1. 豆腐切成方丁,用开水略烫一下;2. 荠菜去杂洗净,用开水焯一下,凉后切成细末,撕在豆腐上;3. 加精盐、味精和姜末拌匀,淋上麻油即成.